Beschreibung
Autor: Wengel, Tassilo
Informationen: Minibibliothek, 128 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen: 6,2 x 9,5 cm
Bindung: gebunden
ISBN: 978-3-89798-349-6
Blüten schätzt man schon seit langem und heute wieder besonders wegen ihres feinen Duftes und Aromas als delikate Zutaten für köstliche Speisen und Getränke. Tassilo Wengel lädt mit Rezepten für kandierte Blüten, Blüten-Crêpes, gebackene Holunderblüten, gefüllte Zucchiniblüten, Lavendelblütenmousse oder Mädesüß-Wein zur feinen Blüten-Küche ein.
für alle Hobbyköche und -bäcker, die das Besondere mögen
ca. 30 Rezepte für herzhafte Gerichte, feine Salate, Suppen, Desserts, Gebäck und Getränke mit Blüten
inkl. Beschreibung der Pflanzen und Tipps zu Ernte und Verarbeitung
Trendthema „Kochen mit Blüten“ für Frühling und Sommer
originelles Geschenk statt Blumen zu Ostern oder zur Essenseinladung
